对叶酸，许多人是一知半解，只知道怀孕就该吃，但也不能吃得稀里糊涂，要明白到底为什么要吃?如何科学饮食?今天我们就来深入的了解一下叶酸，吃的同时也要懂得吃。

哪些食物含有叶酸

谷物：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

蔬菜：莴苣、菠菜、花椰菜、、扁豆、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。

水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、苹果等。

动物：猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。

叶酸的作用：

1、预防孕妇贫血：叶酸是造血的原料之一，能为产生正常红细胞提供原料，能很好地预防孕妇贫血的发生；

2、预防胎儿畸形：服用叶酸片可预防胎儿先心病等出生缺陷；

3、预防神经管缺陷：叶酸可促进胎儿神经管发育，预防神经管缺陷，也就是说，孕妇怀孕后吃三个月叶酸，可降低婴儿患神经管缺陷的风险；

4、预防先兆子痫：先兆子痫是怀孕特有的并发症，会增加生产难度，补充叶酸可降低孕妇先兆子痫的概率；

5、促进胎儿发育：叶酸能够影响DNA和细胞的基本结构，促进胎盘发育。

综上所述，叶酸不能提高受孕率，所以在备孕期间不能盲目补充叶酸，一定要在医嘱下按时按量服用。叶酸只是一种营养补充剂，对孕妇和胎儿的影响更大，降低胎儿先天性疾病的发生率，保护孕妇的健康。

叶酸的作用和功效

1、预防出生缺陷促进优生优育

2、预防心血管疾病

3、预防神经系统疾病

4、叶酸缺乏与巨红细胞贫血

5、叶酸缺乏与消化系统疾病